Вино — это алкогольный напиток, изготовленный из винограда. Из ягод выжимают сок, который затем ферментируется и бродит.

Натуральное вино, произведенное без добавления ускорителей брожения, консервантов и вкусоароматических добавок, в умеренных дозах может быть полезно для здоровья. Существует направление в нетрадиционной медицине — энотерапия, или лечение вином.

Виноградное вино обладает богатым химическим составом:

• Этиловый спирт. В умеренных дозах он оказывает кардиозащитное и радиопротекторное действие, а также помогает снять стресс;
• Сложные эфиры и органические кислоты, такие как винная, яблочная и янтарная, а также воски и масла. Они обладают омолаживающим, тонизирующим и стабилизирующим эффектом;
• Углеводы, глюкоза и фруктоза — источники энергии для мозга;
• Протеины — строительные материалы для клеток;
• Пептиды — улучшают метаболизм и укрепляют иммунитет;
• Флавоноиды — способствуют улучшению транспортировки кислорода, снимают отеки и воспаления;
• Минеральные соединения;
• Витамины;
• Газы, такие как двуокись углерода и сера — природные антимикробные и антиоксидантные вещества.

Содержание полезных веществ в красном вине в несколько десятков раз выше, чем в белом.

Многие считают, что вино нормализует артериальное давление и полезно при гипертонии. Однако есть и мнение, что оно может навредить гипертоникам.

Повышает или понижает давление

Многие ученые утверждают, что правильное употребление красного сухого вина нормализует кровяное давление. В небольших дозах оно способствует его снижению. Сразу после приема вино расширяет сосуды, и кровь начинает течь свободнее. Если у гипертоника есть тяжесть в голове или боль в висках, его состояние значительно улучшается уже после первой порции.

Через короткое время сердце начинает биться чаще и сильнее под действием этилового спирта, что ускоряет кровоток. Человек ощущает прилив сил и бодрости.

Однако действие спирта быстро проходит. Сосуды первыми реагируют, сужаясь до прежнего состояния. Сердце продолжает работать в усиленном режиме, и кровь по суженным сосудам все еще течет быстро, что приводит к повышению артериального давления. Если употребить вино в больших количествах, давление может подняться даже выше исходного уровня.

Таким образом, красное вино полезно пить в небольших дозах (100 мл) в день.

Злоупотребление красными сортами алкоголя может привести к критическому повышению давления.

Как напиток действует на организм

Чтобы понять влияние вина на циркуляцию крови, необходимо рассмотреть его воздействие на организм. Вино, как и любой алкогольный напиток, является сильным диуретиком. После его употребления у человека учащаются позывы к мочеиспусканию, и объем выделяемой мочи немного увеличивается. Это приводит к снижению уровня жидкости в организме.

Если вино было крепким или выпито в большом количестве, а артериальное давление (АД) уже повышено, существует риск гипертонического криза. Таким образом, красное вино может временно снизить артериальное давление, но затем оно резко возрастает.

Если пациент пытается снизить АД, употребляя алкоголь, а затем принимает лекарства для нормализации давления, он рискует столкнуться с непредсказуемыми осложнениями из-за взаимодействия спирта и активных веществ препарата.

Можно ли красное вино при повышенном давлении

При давлении выше 150 мм рт. ст. употребление алкоголя строго запрещено.

Спиртное противопоказано также в следующих случаях:

• Гипертензия 2 или 3 степени,
• Прием лекарств, в том числе для нормализации давления,
• Прием препарата для нормализации АД в последние сутки,
• Головные боли, тяжесть или давление в висках при невыясненных показателях АД.

В остальных случаях гипертоникам 1 степени и пациентам, склонным к повышению давления, разрешено выпивать до 100 мл красного вина несколько раз в неделю.

Полезные свойства красных сортов

Польза натурального красного вина связана с его химическим составом.

Оно оказывает следующие действия на организм:

• Антиоксидантное,
• Противовоспалительное,
• Противоотечное,
• Антимикробное,
• Укрепляет сосуды и сердце,
• Мочегонное,
• Ускоряет обмен веществ,
• Насыщает витаминами и микроэлементами,
• Тонизирует с последующим расслаблением,
• Понижает кровяное давление, а затем может его повысить.

Таким образом, красное вино не рекомендуется при высоком давлении. При слегка повышенных значениях можно выпить фужер, что поможет укрепить сосуды и немного снизить артериальное давление.