Пиво — это пенный напиток с небольшим содержанием спирта (до 6%). Его изготавливают из проросших солодовых зерен и других злаков. Сначала солод варят в воде, затем добавляют дрожжи, хмель и ароматические добавки. После этого пиво охлаждают до нужной температуры и оставляют бродить до готовности.

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА: В средние века в Европе пиво использовали как лекарственное средство для лечения различных заболеваний. Его назначали при истощении, болезнях почек и мочевого пузыря, а также при заболеваниях легких (например, бронхиальной астме), бессоннице и кожных проблемах.

Во время эпидемии холеры пиво считали основным средством профилактики этого заболевания. Ученые подтвердили, что пенный напиток обладает антихолерными свойствами. В работах немецкого микробиолога Роберта Коха, открывшего возбудителей туберкулеза, описан эксперимент, в котором холерные вибрионы обрабатывались пивом. В результате этого воздействия болезнетворные организмы погибали.

Действие на давление

Пиво повышает или понижает давление? Исследования показывают, что чрезмерное потребление пива повышает артериальное давление. В то же время небольшие дозы могут немного снизить АД, расширяя сосуды.

Любителям пенного напитка сложно отказаться даже от малых порций. Это может негативно сказаться на здоровье сердца и сосудов. При резком употреблении большого объема пива наблюдается скачок артериального давления, который значительно превышает норму. Уменьшаются промежутки между его повышением и снижением.

Доказано! Пиво повышает давление, если выпить более 1 литра.

Можно ли выпить пиво при повышенном давлении

Некоторые врачи в Европе отмечают положительное влияние пива на сердечно-сосудистую систему, но с оговоркой: его следует употреблять в небольших дозах.

Пиво содержит много калия и немного натрия, что делает его подходящим для людей с гипертонией, ограничивающим потребление соли.

Людям, принимающим лекарства от гипертонии, пить пиво и другие алкогольные напитки запрещено!

Пиво может снижать давление благодаря легко усваиваемым витаминам В1 и В2. В одном литре напитка содержится от 40 до 60% суточной нормы этих витаминов. Иногда его рекомендуют при наличии камней в почках, так как лимонная кислота в составе обладает мочегонным эффектом, что помогает предотвратить образование новых камней.

Сторонники пива утверждают, что оно укрепляет организм и содержит полезные вещества, положительно влияющие на работу сердечной мышцы. Они считают, что напиток улучшает циркуляцию крови.

Пиво способствует более быстрому поступлению крови к миокарду, а его компоненты помогают разжижать кровь, снижая риск тромбообразования и закупорки сосудов и артерий.

Злоупотребление

Чрезмерное употребление пива увеличивает нагрузку на сердце и сосуды. При высоком потреблении сердечная мышца работает с перегрузкой, что приводит к быстрому повышению кровяного давления. Особенно резкий скачок наблюдается утром после обильного употребления накануне. Это может привести к увеличению размеров сердца, потере эластичности миокарда и затруднению выполнения его функций. В результате ослабления работы сердца страдают и другие органы.

Пиво также негативно влияет на мужскую репродуктивную функцию, снижая выработку тестостерона и увеличивая уровень женских половых гормонов. Хмель содержит фитоэстрогены — растительные вещества, схожие с женскими гормонами.

У женщин чрезмерное потребление пива может повысить риск рака молочной железы. Организм не способен перерабатывать большое количество алкоголя, что приводит к образованию веществ в почках, вызывающих спазмы сосудов. Это может вызывать отечность конечностей и головные боли.

Важно помнить, что алкоголь не является лекарственным средством. Его непредсказуемость может навредить здоровью, особенно при гипертонии. Лучше обратиться к врачу для получения рецепта на лекарства.

При повышенном давлении рекомендуется ограничить потребление пива до одного стакана в сутки. При стойкой гипертензии алкоголь противопоказан.